פורטל שיתוף המתכונים

 חיפוש מתקדם
CookShare אנגלית         ראשי    מתכונים    פורומים    מאמרים    טיפים    ספרי בישול    Lionetwork     facebook page  Hebrew Site  English Site
התחבר באמצעות חשבונך ב facebook או התחבר או צור חשבון
מתכונים חדשים  ::   הנצפים ביותר השבוע  ::   המועדפים ביותר
 
  הוספת מתכון
 בקשו מתכון
 חיפוש מתקדם
 ממיר מידות ומשקל
 
Bikely - כל מה שמעניין בתחום האופניים
"לחוח"       מאת: לין


      קטגוריה: לחמים ולחמניות, אומלטים ולביבות, בצקים, מאכלי עדות

סגנון: תימני (90 מתכונים תימניים)
אופן ההכנה: טיגון
רמת קושי: בינוני
סוג מנה: תוספת
סוג מטבח: פרווה
כשר: כן
 החומרים הדרושים
1 ק"ג קמח
1 כף שטוחה מלח
1 כף סוכר
כוס סולת
50 גרם שמרת
מים פושרים - כפי הצורך. הבצק צריך להיות דליל, מימי.
 אופן ההכנה
מערבבים את כל החומרים יחד. הבצק צריך להיות דליל מאד.
נותנים לבצק לתפוח חצי שעה - שעה מערבבים ושוב מתפחים חצי שעה - שעה.
מבשלים 1 ביצה קשה, מוציאים ממנה את החלמון ומניחים בצלוחית, מפוררים ומועכים.
מחממים מחבת (בלי כלום) היטב
מורחים בעזרת נייר אפיה על המחבת מעט שמן ומעט חלמון ביצה
יוצקים 1 כף מצקת מהבצק לתוך המחבת. לדאוג שהתערובת תתפזר על פני כל המחבת באופן שווה ולא תשאר רק במקום אחד. מטגנים על אש גבוהה.
"הלחוח" מוכן כשתחתיתו זהובה - שחומה ולמעלה נוצרו "חורים"
לפני כל הכנת "לחוח" חדש צריך לקרר את המחבת למרוח שמן וחלמון ביצה.
בהצלחה.



 מוגש מאת
לין

בתאריך 22/02/07

17 מתכונים נוספים

סך הכל צפיות: 6364מתחילת השבוע: 1
בחרו למועדפים שלהם: 1מי בחר למועדפים



ספר המתכונים שלי



שלחו ספר זה לחבר במייל 

גרסה להדפסה
שלח לחבר
הוספת המתכון לספר האישיהוספת המתכון למועדפים



2004-2016 © CookShare
מתחתנים? כנסו לחוגגים בכיף - חתונה ברשת  :: מתכונים  :: מתכון  :: Bikely - אופניים
אודותינו  :: פרסמו אצלנו  :: תנאי שימוש  :: אימיול :: משחקי רשת :: מתכונים מסעדות ואוכל :: סרטים :: משחקים  :: פורומים  :: יצירת קשר