פורטל שיתוף המתכונים

 חיפוש מתקדם
CookShare אנגלית         ראשי    מתכונים    פורומים    מאמרים    טיפים    ספרי בישול    Lionetwork     facebook page  Hebrew Site  English Site
התחבר באמצעות חשבונך ב facebook או התחבר או צור חשבון
מתכונים חדשים  ::   הנצפים ביותר השבוע  ::   המועדפים ביותר
 
  הוספת מתכון
 בקשו מתכון
 חיפוש מתקדם
 ממיר מידות ומשקל
 
Bikely - כל מה שמעניין בתחום האופניים
מרינדה לחזה עוף       מאת: m73


      קטגוריה: מאכלי עוף, רטבים, צעד אחר צעד

סגנון: -אישי- (2961 מתכונים -אישי-ים)
אופן ההכנה: צליה
רמת קושי: קל
סוג מנה: ראשונה
סוג מטבח: בשרי
כשר: כן
מרינדה לחזה עוף
 הקדמה
מרינדה טעימה להפליא הנותנת לבשר העוף טעם עדין ורך וגורמת לבשר העוף להיות נימוח בפה.
 החומרים הדרושים
המרינדה מיועדת לכמות של בין 750 גרם ל- 1 ק"ג חזה עוף פרוס לנתחי שניצלים

למרינדה:
1 ביצה
1 כפית גדושה חרדל דיז'ון
קליפה מגורדת מלימון אחד
מיץ מ- ½ לימון בגודל קטן עד בינוני
חופן פטרוזיליה קצוצה
2 שיני שום כתושות
¼ כפית פלפל שחור טרי גרוס
מלח לפי הטעם
1 כף מים
 אופן ההכנה
את כל מרכיבי המרינדה טורפים יחד בתוך קערה עמוקה, מוסיפים את נתחי חזה העוף ומערבבים היטב כך שכל הנתחים יהיו מצופים במרינדה מכסים את הקערה ומשהים במקרר למינימום עד שעתיים מקסימום ללילה (רצוי).

את נתחי חזה העוף ניתן אח"כ להכין במספר אופנים:
1. לצפות אותם בפירורי לחם מתובלים או בפירורי קורנפלקס לא ממותק או בפירורי ביגלה טחונים גס או בפירורי ביסלי גריל גרוסים גס ולטגן כמו שניצלים.
2. לצלות אותם כמו שהם על מנגל או על "פלנצ'ה" (תבנית גריל גז).
3. להקפיץ אותם בווק עם מעט שמן ולהגיש ליד אורז לבן או אורז תאילנדי מטוגן.



 הערות

בתמונה המצורפת תוכלו לראות איך נראית המרינדה לפני הכנסת נתחי חזה העוף:


מקור:עצמי
 מוגש מאת
m73

בתאריך 23/08/07

810 מתכונים נוספים

סך הכל צפיות: 9771מתחילת השבוע: 3
בחרו למועדפים שלהם: 4מי בחר למועדפים



ספר המתכונים שלי



שלחו ספר זה לחבר במייל 

גרסה להדפסה
שלח לחבר
הוספת המתכון לספר האישיהוספת המתכון למועדפים



2004-2016 © CookShare
מתחתנים? כנסו לחוגגים בכיף - חתונה ברשת  :: מתכונים  :: מתכון  :: Bikely - אופניים
אודותינו  :: פרסמו אצלנו  :: תנאי שימוש  :: אימיול :: משחקי רשת :: מתכונים מסעדות ואוכל :: סרטים :: משחקים  :: פורומים  :: יצירת קשר