פורטל שיתוף המתכונים

 חיפוש מתקדם
CookShare אנגלית         ראשי    מתכונים    פורומים    מאמרים    טיפים    ספרי בישול    Lionetwork     facebook page  Hebrew Site  English Site
התחבר באמצעות חשבונך ב facebook או התחבר או צור חשבון
מתכונים חדשים  ::   הנצפים ביותר השבוע  ::   המועדפים ביותר
 
  הוספת מתכון
 בקשו מתכון
 חיפוש מתקדם
 ממיר מידות ומשקל
 
Bikely - כל מה שמעניין בתחום האופניים
סינייה על חציל עם טחינה       מאת: becbec



becbec
מספר מנות: 4
      קטגוריה: בשר

סגנון: ערבי (190 מתכונים ערביים)
סוג מנה: עיקרית
סוג מטבח: בשרי
כשר: כן
 החומרים הדרושים
4 חצילים בינונים
קילו בשר טחון בקר או כבש
בצל גדול
3 שיני שום
פפריקה
בהרט
תבלין כוסברה טחון
מלח
פלפל

 אופן ההכנה
1. קולים את החצילים בתנור למשך שעה בערך ב 180-200°c (תלוי בתנור ובסוג החצילים).
2. מטגנים את הבצל במחבת גדולה עם 2 כפות שמן עד שמזהיב , מוסיפים את הבשר הטחון בהדרגה , מערבבים ומפוררים כדי שלא יווצרו גושים.
3. מוסיפים את התבלינים מערבבים וממשיכים לבשל עד שהבשר מבושל (אבל לא יתר מדי-להזהר שלא ישרף או יתקשה).
4. מוציאים את החצילים מהתנור, חוצים ל-2 , מוציאים מעט מתוכן החציל, לוקחים חלק מהבשר מערבבים עם החציל ומניחים בתוך החצילים. את שאר הבשר מפזרים מסביב לחצילים.
5. מכינים טחינה ביתית טובה ויוצקים על החצילים ומסביב.



 הערות
בתאבון
 מוגש מאת
becbec

בתאריך 08/02/09

53 מתכונים נוספים

סך הכל צפיות: 1804מתחילת השבוע: 7
בחרו למועדפים שלהם: 1מי בחר למועדפים



ספר המתכונים שלי



שלחו ספר זה לחבר במייל 

גרסה להדפסה
שלח לחבר
הוספת המתכון לספר האישיהוספת המתכון למועדפים



2004-2016 © CookShare
מתחתנים? כנסו לחוגגים בכיף - חתונה ברשת  :: מתכונים  :: מתכון  :: Bikely - אופניים
אודותינו  :: פרסמו אצלנו  :: תנאי שימוש  :: אימיול :: משחקי רשת :: מתכונים מסעדות ואוכל :: סרטים :: משחקים  :: פורומים  :: יצירת קשר