חיפוש מתקדם
 התחבר או הירשם לאתר
 
        Hebrew Site  English Site חנות כלי מטבח - CookShare Store
  הוספת מתכון
 בקשו מתכון
 חיפוש מתקדם
 ממיר מידות ומשקל
 
חנות כלי מטבח - CookShare Store ולירה מטריקס 24 מחבת יציקה אינדוקציהולירה מטריקס 24 מחבת יציקה אינדוקציה
מחיר: 368 ₪
תבנית מיני מלבנית 15.5 סתבנית מיני מלבנית 15.5 ס"מ צבעים מעורב
מחיר: 30 ₪
אלפחורס    מאת: רותם דבי
תכניות בישול לצפייה באתר
לחץ לצפייה בסדרה
תכניות בישול לצפייה באתר המטבח: גיהנום UK
עונה 1  




רותם דבי
זמן בישול/אפיה: 8-10 דקות
קטגוריה: עוגיות וביסקויטים
אופן ההכנה: אפיה
כשר: כן

דרגו מתכון זה

דירוג: 3.3 (6 הצבעות)

 הקדמה
אלפחורס של רוני ונצייה עם שינויים משלי וגם המון טיפים הבצק קשה לעבודה אבל שווה את הטרחה!
אז תעזרו בטיפים שנתתי ובהצלחה!!
 החומרים הדרושים
כוס ורבע קמח
1 אפייה
2 ורבע כוסות קורנפלור
קליפת לימון אחת מגורדת(מוסיפה המון)
כפית תמצית וניל
3 ביצים שלמות
200 גרם חמאה בלבד
כוס אבקת סוכר טחון
-------------------------
ריבת חלב צנצנת
בצלוחית לשים גם ריבת חלב עם 2 כפות מהולות מים
קוקוס
חנות כלי מטבח - CookShare Store 
תבנית לחם 35 סתבנית לחם 35 ס"מ
מחיר: 145 ₪

ידית למקלחת עם לד חיווי לטמפרטורת המיםידית למקלחת עם לד חיווי לטמפרטורת המים
מחיר: 69 ₪
 אופן ההכנה
במיקסר עם וו לישת בצק לערבב את החמאה עם כוס אבקת סוכר לשים מעט בכל פעם
עד שמתערבב היטב להוסיף גרידת לימון ו3 ביצים אחת אחרי השנייה להוסיף קמח+אפייה +קורנפלור מעורבבים ביחד לאט לאט עד שמגבש לבצק+תמצית וניל
אם יבש מידיי להוסיף מעט שמן קנולה לאיחוד אם רטוב להוסיף מעט קמח או קורנפלור עד שמגבש לבצק רך ונעים .לשים בשקית ניילון ולשים במקרר 3 שעות.
להוציא ולצנן מעט לאחר קרור כדי שנוכל לעבד אותו
הבצק בדרך כלל לא נח לעיבוד לכן לוקחים חלק מהבצק ומעבדים מעט לגוש בידיים למעט חימום שיהי ה נח לעיבוד .לוקחים חותכן עגול בקוטר 3 ס"מ וצרים עיגולים ולטיפ מס 2 ?:לא מוציאים את העיגולים מן נייר האפייה אלא רק את השאריות ומעבירים את העיגולים הנמצאים נייר האפייה שמים על תבנית התנור ואופים 180 מעלות 8-10 דקות לתבנית עד שמזהיב מעט(כך לא פוגעים בצורת העגולה של העוגייה) נותנים לזה להתקרר בתבנית לגמרי ורק אז מוציאים
טיפ שלישי הוא ?:לוקחים כל שתי עוגיות עם הצד היפה כלפי חוץ שמים כפית ריבת חלב בינהם ומהדקים טיפה כדי שהריבה תצא מעט לשוליים והטיפ הוא לוקחים את ריבת חלב המהולה במים ועם מברשת סיליקון מברישים מסביב ו לעוגיית הסנביץ אז הקוקוס נדבק בקלות מסביב לכל העוגייה
מקור: רוני ונצייה עם שינויים שלי
 מוגש מאת
רותם דבי

בתאריך 06/03/10

332 מתכונים נוספים

ספר מתכונים אישי
דף הספרים שלי
אוסף מתכונים מהמטבח העירקי
העוגות ועוגיות שלי
מאכלי חגים עדות ישראל
מרקים חמים
סלטי- הבית שלי

סך הכל צפיות: 341מתחילת השבוע: 4
בחרו למועדפים שלהם: 0 


גרסה להדפסה

שלח לחבר

הוספת המתכון לספר האישי

הוספת המתכון למועדפים

php + Ajax + SQL Tutorial
.: הוסיפו תגובה :.

תגובות הגולשים
 09/03/2010 רותם דביגרידת הלימון בבצק מפיצה ריח נעים בזמן העשייה וגם שהעוגיות בתנור ישנו ריח נהדר!שווה להוסיף אותו לא חובה!
 07/03/2010 פארוקלא חובה להוסיף לימון , יש ריבות חלב שהם כבר באות עם לימון בפנים

Copyright © 2010 CookShare! All rights reserved
Powered © 2003 by PHP-Nuke :: Hebrew Ver. HebNukeR 2.0 © 2004 by HebNukeR.org --  מתחתנים? כנסו לחוגגים בכיף - חתונה ברשת  :: משלוחים
חנות CookShare  :: פרסמו אצלנו  :: תנאי שימוש  :: אימיול :: משחקי אונליין :: מזון אורגני  :: מתכונים מסעדות ואוכל :: סרטים :: משחקים  :: פורומים  :: יצירת קשר
מתכונים  :: סיר לחץ  :: תבנית סיליקון  :: תבנית אפייה  :: תבנית לחם  :: תבנית לתנור  :: סכיני קרמיק  :: מד חום למטבח  :: משקלים למטבח  :: סכין למטבח  :: מחבת קרמי  :: סיר קרמי