פורטל שיתוף המתכונים

 חיפוש מתקדם
CookShare אנגלית         ראשי    מתכונים    פורומים    מאמרים    טיפים    ספרי בישול    Lionetwork     facebook page  Hebrew Site  English Site
התחבר באמצעות חשבונך ב facebook או התחבר או צור חשבון
מתכונים חדשים  ::   הנצפים ביותר השבוע  ::   המועדפים ביותר
 
  הוספת מתכון
 בקשו מתכון
 חיפוש מתקדם
 ממיר מידות ומשקל
 
Bikely - כל מה שמעניין בתחום האופניים
קדירת בשר וירקות בפויקה או בסיר בישול איטי       מאת: מישאל_פומפיאנסקי


מספר מנות: 8 מנות
זמן הכנה: 15 דקות
זמן בישול/אפיה: בפויקה 3 שעות בסיר בישול איטי 8 שעות
      קטגוריה: מתאבנים, בשר, ירקות, תבשילי קדרה, תפוחי אדמה, מאכלים לילדים, מיוחדים, פסח, מתכוני סבתא, ראש השנה, מאכלי בריאות, מאכלי עדות, מאכלים לשבת

סגנון: ספרדי (188 מתכונים ספרדיים)
אופן ההכנה: בישול בסיר
רמת קושי: קל
סוג מנה: עיקרית
סוג מטבח: בשרי
כשר: כן
קדירת בשר וירקות בפויקה או בסיר בישול איטי
 הקדמה
קדרה מדהימה בפויקה או סיר בישול איטי המתבשלת אט אט וטעמה משגע
 החומרים הדרושים
1.5 קילו בשר בקר/עגל כגון פילה מדומה, צוואר, צלעות, אסאדו ללא עצם חתוך לקוביות גדולות
8 תפוחי אדמה גדולים חתוכים לשמיניות
2 בצלים גדולים חתוכים לטבעות
5 גזרים גדולים פרוסים לטבעות עבות
1 דלורית חתוכה לקוביות ומקולפת
3 שיני שום קלופות
3 עלי דפנה שבורים
2 כפיות מלח
1 כפית פלפל טחון גס
1 כף פפריקה
2 כפיות תימין גרוס
2 כפות סילאן או דבש
1 כוסות אורז או גריסי פנינה מושרה במים כשעה וממולא בתוך שקית בד או קוקי מנוקב מעט
 אופן ההכנה
1. במחבת או בפויקה עם 5 כפות שמן זית מטגנים את הבצל וסוגרים את קוביות הבשר
(באם מבשלים בסיר בישול איטי מעבירים את תוכן המחבת לסיר)
2. מסדרים את נתחי הבשר והבצל וכל הירקות מפזרים מעל את כל חומרי התבלין.
3. מוסיפים מעל את שקית האורז/גריסי פנינה
3. מוסיפים מים רותחים עד כדי כיסוי התבשיל ומרתיחים
4. מנמיכים את האש לאש נמוכה באם בפוייקה מבשלים כ 3 שעות (צריך לבדוק נוזלים)
באם בסיר בישול איטי מפעילים על HIGH, עד לרתיחה ומעבירים ל LOW ל 9 שעות לפחות
עדיף ללילה



 הערות






מקור:עצמי
 מוגש מאת
מישאל_פומפיאנסקי

בתאריך 04/12/11

1513 מתכונים נוספים

דף הספרים שלי





ארוחת בוקר/ערב וברנץ
בישול בסיר בישול איטי ותבשילי קדרה
גבינות מאפים מלוחים ולחמים לשבועות
הקהילה היהודית מקבלת את הראל סקעת באוסלו
חנוכה
כריכים וחטיפים
מאכלי עוף
מאכלי פורים
מאכלי פסח
ממולאים
מנות ביניים ומרקים לראש השנה
מנות עיקריות
מנות עיקריות ותוספות לראש השנה
מנות פתיח
מנות קינוח ועוגות לראש השנה
מנות ראשונות לראש השנה כולל לחמים וחלות
מתכוני טו בשבט
מתכונים צפון אפריקאיים
סלטים מחמצים ריבות ועוד
ספר האפיה והמאפים
ספר הבשר
ספר הדגים ופירות הים
ספר המרקים
ספר התוספות
ספר קינוחים
עוגות ועוגיות
עוגות מתוקים וקינוחים לחג שבועות
עיקריות סלטים ותוספות לשבועות
על האש
פשטידות פסטות ובלינצסים לשבועות

סך הכל צפיות: 21644מתחילת השבוע: 23
בחרו למועדפים שלהם: 5מי בחר למועדפים



ספר המתכונים שלי



שלחו ספר זה לחבר במייל 

גרסה להדפסה
שלח לחבר
הוספת המתכון לספר האישיהוספת המתכון למועדפים

תגובות גולשים:
avatar
נדיה: זה פשוט מדהים הוספתי הכל לסיר בבוקר לפני העבודה כשחזרתי הבית היה מלא ריחות מדהימים והטעמים והטעמים פשוט שווה
05/12/2011 21:34


2004-2016 © CookShare
מתחתנים? כנסו לחוגגים בכיף - חתונה ברשת  :: מתכונים  :: מתכון  :: Bikely - אופניים
אודותינו  :: פרסמו אצלנו  :: תנאי שימוש  :: אימיול :: משחקי רשת :: מתכונים מסעדות ואוכל :: סרטים :: משחקים  :: פורומים  :: יצירת קשר