פורטל שיתוף המתכונים

 חיפוש מתקדם
CookShare אנגלית         ראשי    מתכונים    פורומים    מאמרים    טיפים    ספרי בישול    Lionetwork     facebook page  Hebrew Site  English Site
התחבר באמצעות חשבונך ב facebook או התחבר או צור חשבון
מתכונים חדשים  ::   הנצפים ביותר השבוע  ::   המועדפים ביותר
 
  הוספת מתכון
 בקשו מתכון
 חיפוש מתקדם
 ממיר מידות ומשקל
 
Bikely - כל מה שמעניין בתחום האופניים
תפוחי אדמה אה-לה הואנקאינה (מתכון פרואני)       מאת: גן-עדן



גן-עדן
מספר מנות: 8
זמן הכנה: חצי שעה
זמן בישול/אפיה: חצי שעה
      קטגוריה: ירקות, תפוחי אדמה, צעד אחר צעד


אופן ההכנה: בישול בסיר
רמת קושי: קל
סוג מנה: תוספת
סוג מטבח: חלבי
כשר: כן
תפוחי אדמה אה-לה הואנקאינה (מתכון פרואני)
 הקדמה
מתכון שקיבלתי מבני משפחתי מפרו. זהירות חריף, אבל ניתן להפחית בחריפות.
 החומרים הדרושים
1 קילו תפוחי אדמה.
לרוטב:
400 ג' גבינה פטה
1 ליטר חלב רותח
חבילה קטנה של קרקרים
2 פלפלים חריפים מאד (מסוג אחי או הבאנרו. אם יש סוג פחות חריף, להוסיף עוד אחד)
2 שני שום
בצל קטן אחד
שמן
להגשה:
4 ביצים קשות חצויות
עלי חסה שטופים
זיתים שחורים מסוג קלמטה, מגולענים
 אופן ההכנה
1. מרתיחים את תפחי האדמה במים מומלחים, מקלפים ומניחים להתקרר. פורסים לפרוסות לא דקות.
2. מטגנים את הפלפלים הקצוצים, עם שיני השום והבצל, ומניחים להתקרר.
3. בבלנדר, שים את המטוגנים שהצטננו, ומעט מהגבינה (מפוררת), ומוסיפים ת הקרקרים והחלב, טוחנים, ומוסיפים אט אט את כל חומרי הרוטב, שצריך להיות סמיך.
4. מסדרים בצלחת את עלי החסה, מסדרים מעל את פרוסות תפוחי האדמה, יוצקים את הרוטב, ומקשטים בביצים חצויות וזיתים.



מקור:משפחתי
 מוגש מאת
גן-עדן

בתאריך 02/06/14

156 מתכונים נוספים

סך הכל צפיות: 2639מתחילת השבוע: 12
בחרו למועדפים שלהם: 0 



ספר המתכונים שלי



שלחו ספר זה לחבר במייל 

גרסה להדפסה
שלח לחבר
הוספת המתכון לספר האישיהוספת המתכון למועדפים



2004-2016 © CookShare
מתחתנים? כנסו לחוגגים בכיף - חתונה ברשת  :: מתכונים  :: מתכון  :: Bikely - אופניים
אודותינו  :: פרסמו אצלנו  :: תנאי שימוש  :: אימיול :: משחקי רשת :: מתכונים מסעדות ואוכל :: סרטים :: משחקים  :: פורומים  :: יצירת קשר