פורטל שיתוף המתכונים

 חיפוש מתקדם
CookShare אנגלית         ראשי    מתכונים    פורומים    מאמרים    טיפים    ספרי בישול    Lionetwork     facebook page  Hebrew Site  English Site
התחבר באמצעות חשבונך ב facebook או התחבר או צור חשבון
מתכונים חדשים  ::   הנצפים ביותר השבוע  ::   המועדפים ביותר
 
  הוספת מתכון
 בקשו מתכון
 חיפוש מתקדם
 ממיר מידות ומשקל
 
Bikely - כל מה שמעניין בתחום האופניים
סלמון בקראסט תבלינים       מאת: גן-עדן


מספר מנות: 8
זמן הכנה: 5 דקות
זמן בישול/אפיה: 28 דקות
      קטגוריה: דגים


אופן ההכנה: אפיה
רמת קושי: קל
סוג מנה: ראשונה
סוג מטבח: חלבי
כשר: כן
 הקדמה
יואל היה הבוס שלי, והשתתף בקורס בישול, משם הביא את המתכון הזה, שרכש לו מקום של כבוד אצלי במטבח, תך שהוא קוצר הצלחה בכל פעם מחדש.
המתכון עבר שידרוגים ושיפצורים עם השנים והניסיון. מה חשוב הוא זמן האפיה המדוייק.
 החומרים הדרושים
נתח פילה סלמון נורבגי (כן, אפשר קפוא!) - נקי מקשקשת.
שמ"ז
חומרי הקראסט
פירורי לחם
שתי כוסות תבלינים טריים - מה שיש במקרר/בגינה - נענע, פטרוזיליה, שמיר, כוסברה, ריחן (חובה), רוזמרין, מרווה.
כוס אגוזי מלך/צנוברים/שקדים קלופים/אגוזי קשיו - כולם יחד או בכל הרכב אחר.
מלח
פלפל שחור גרוס
שמ"ז בנדיבות
 אופן ההכנה
מחממים את התנור ל-180 מעלות.
מניחים את הדג על נייר אפיה, כשהעור כלפי מטה.
מטפטפים מעט שמ"ז ומורחים.
טוחנים את כל חומרי הקראסט במעבד מזון לפירורים עדינים, במרקם מעט משחתי. טועמים ומתקנים תיבול.
מהדקים את הקראסט על הדג.
אופים 28 דקות בדיוק.
מגישים.



מקור:יואל לוי
 מוגש מאת
גן-עדן

בתאריך 19/12/14

156 מתכונים נוספים

סך הכל צפיות: 1826מתחילת השבוע: 2
בחרו למועדפים שלהם: 0 



ספר המתכונים שלי



שלחו ספר זה לחבר במייל 

גרסה להדפסה
שלח לחבר
הוספת המתכון לספר האישיהוספת המתכון למועדפים



2004-2016 © CookShare
מתחתנים? כנסו לחוגגים בכיף - חתונה ברשת  :: מתכונים  :: מתכון  :: Bikely - אופניים
אודותינו  :: פרסמו אצלנו  :: תנאי שימוש  :: אימיול :: משחקי רשת :: מתכונים מסעדות ואוכל :: סרטים :: משחקים  :: פורומים  :: יצירת קשר