פורטל שיתוף המתכונים

 חיפוש מתקדם
CookShare אנגלית         ראשי    מתכונים    פורומים    מאמרים    טיפים    ספרי בישול    Lionetwork     facebook page  Hebrew Site  English Site
התחבר באמצעות חשבונך ב facebook או התחבר או צור חשבון
מתכונים חדשים  ::   הנצפים ביותר השבוע  ::   המועדפים ביותר
 
  הוספת מתכון
 בקשו מתכון
 חיפוש מתקדם
 ממיר מידות ומשקל
 
Bikely - כל מה שמעניין בתחום האופניים
מרק שום       מאת: גן-עדן



גן-עדן
מספר מנות: 4
זמן הכנה: קצר
זמן בישול/אפיה: שעה
קטגוריה: מרקים

אופן ההכנה: בישול בסיר
רמת קושי: קל
סוג מנה: ראשונה
סוג מטבח: חלבי
כשר: כן
 הקדמה
מרק שהפך להיט בכל בית בו הוכן.
 החומרים הדרושים
1 כף שמן זית או חמאהl
1 בצל גדול קצוץ דק
שיניים משני ראשי שום, קלופות וקצוצות דק
1 כוס יין לבן יבש
1 ליטר ציר עוף (וכן, אפשר מאבקת ציר איכותית)
1 עליה דפנה
2 ספלים של קוביות בגט ישן
3/4 כוס שמנת לבישול
1/2 כוס גבינת גרוייר או פרמג'אן מגוררת
 אופן ההכנה
1. מחממים את השמן/חמאה בסיר רחב. מוסיפים את הבצל והשום, ומטגנים על אש בינונית בערך 10-12דקות עד קירמול, לא להשחים!
2. מוסיפים את היין, מכסים, מנמיכים את האש, ומבשלים כ-10 דקות, מערבבים מדי פעם.
3. מוסיפים את עלה הדפנה, והציר, ומביאים לרתיחה.
4. מנמיכים את האש ומבשלים על אש קטנה 30 דקות.
5. מוסיפים את קוביות הלחם ומכבים את האש מיד.
6. מניחים ללחם לספוג נוזלים משך 10 דקות.
7. מוסיפים את השמנת המתוקה, מתבלים במלח, פלפל שחור לפי הטעם.
8. טוחנים בבלנדר מוט עד שחלק לגמרי.
מגישים חם, עם גבינה מגוררת מעל.




מקור:אינטרנטי
 מוגש מאת
גן-עדן

בתאריך 19/02/16

156 מתכונים נוספים

סך הכל צפיות: 487מתחילת השבוע: 1
בחרו למועדפים שלהם: 0 



ספר המתכונים שלי



שלחו ספר זה לחבר במייל 

גרסה להדפסה
שלח לחבר
הוספת המתכון לספר האישיהוספת המתכון למועדפים



2004-2016 © CookShare
מתחתנים? כנסו לחוגגים בכיף - חתונה ברשת  :: מתכונים  :: מתכון  :: Bikely - אופניים
אודותינו  :: פרסמו אצלנו  :: תנאי שימוש  :: אימיול :: משחקי רשת :: מתכונים מסעדות ואוכל :: סרטים :: משחקים  :: פורומים  :: יצירת קשר