פורטל שיתוף המתכונים

 חיפוש מתקדם
CookShare אנגלית         ראשי    מתכונים    פורומים    מאמרים    טיפים    ספרי בישול    Lionetwork     facebook page  Hebrew Site  English Site
התחבר באמצעות חשבונך ב facebook או התחבר או צור חשבון
מתכונים חדשים  ::   הנצפים ביותר השבוע  ::   המועדפים ביותר
 
  הוספת מתכון
 בקשו מתכון
 חיפוש מתקדם
 ממיר מידות ומשקל
 
Bikely - כל מה שמעניין בתחום האופניים
קציצות "כיפתא" מרוקאיות על האש       מאת: מישאל_פומפיאנסקי


זמן הכנה: חצי שעה
זמן בישול/אפיה: 6-7 דקות
      קטגוריה: בשר, מתכוני סבתא, קציצות

סגנון: מרוקאי (308 מתכונים מרוקאיים)
אופן ההכנה: על הגריל
רמת קושי: קל
סוג מנה: עיקרית
סוג מטבח: בשרי
כשר: כן
קציצות "כיפתא" מרוקאיות על האש
 הקדמה
כפיתת מרוקאי קציצות בשר על האש
 מתכון וידאו
 החומרים הדרושים
כפיתת- על האש
חומרים הדרושים:
1/2 ק"ג בשר בקר טחון
1/2 ק"ג בשר טלה שמנוני
2 בצלים גדולים (רצוי טחון עם הבשר)
1/4 צרור פטרוזיליה
1/4 צרור קוסברה
כף גדושה עריסה ביתית
כפית גדושה כמון מזרחי
קמצוץ מוסקט טחון
4-5 שיני שום כתוש
פלפל שחור לפי טעם
כף גדושה שמן בישול
 אופן ההכנה
אופן ההכנה:
לערבב את כל החומרים יחד וליצור קציצות בגודל קטן עד בינוני ולהכניס לקרור לשעתיים או ללילה
להניח על האש משני הצדדים כמה דקות עד לקבלת גוון מבושל.
למי שלא מסתדר עם המנגל את אותו הדבר אפשר לעשות בתנור הביתי על תוכנית "גריל", אפשר לשים במולטי שף, ואפשר במחבת ברזל המיוחדת לצלייה על האש.
בכל המצבים- התוצאה טעימה.




 הערות
Beef Burgers with Mushrooms and Aioli
מקור:סגנון העיר פז
 מוגש מאת
מישאל_פומפיאנסקי

בתאריך 10/09/05

1513 מתכונים נוספים

דף הספרים שלי





ארוחת בוקר/ערב וברנץ
בישול בסיר בישול איטי ותבשילי קדרה
גבינות מאפים מלוחים ולחמים לשבועות
הקהילה היהודית מקבלת את הראל סקעת באוסלו
חנוכה
כריכים וחטיפים
מאכלי עוף
מאכלי פורים
מאכלי פסח
ממולאים
מנות ביניים ומרקים לראש השנה
מנות עיקריות
מנות עיקריות ותוספות לראש השנה
מנות פתיח
מנות קינוח ועוגות לראש השנה
מנות ראשונות לראש השנה כולל לחמים וחלות
מתכוני טו בשבט
מתכונים צפון אפריקאיים
סלטים מחמצים ריבות ועוד
ספר האפיה והמאפים
ספר הבשר
ספר הדגים ופירות הים
ספר המרקים
ספר התוספות
ספר קינוחים
עוגות ועוגיות
עוגות מתוקים וקינוחים לחג שבועות
עיקריות סלטים ותוספות לשבועות
על האש
פשטידות פסטות ובלינצסים לשבועות

סך הכל צפיות: 29243מתחילת השבוע: 29
בחרו למועדפים שלהם: 38מי בחר למועדפים



ספר המתכונים שלי



שלחו ספר זה לחבר במייל 

גרסה להדפסה
שלח לחבר
הוספת המתכון לספר האישיהוספת המתכון למועדפים

תגובות גולשים:
avatar
רמי: מומלץ להוסיף שומן כבש
09/10/2005 19:14
avatar
מישאל_פומפיאנסקי: על אף פשטותה אין כמו הכיפתה עם מעט אורז או ציפס ליום חם ההכנה מהירה וטעמה לעילא ולעילא
03/06/2009 09:03


2004-2016 © CookShare
מתחתנים? כנסו לחוגגים בכיף - חתונה ברשת  :: מתכונים  :: מתכון  :: Bikely - אופניים
אודותינו  :: פרסמו אצלנו  :: תנאי שימוש  :: אימיול :: משחקי רשת :: מתכונים מסעדות ואוכל :: סרטים :: משחקים  :: פורומים  :: יצירת קשר