פורטל שיתוף המתכונים

 חיפוש מתקדם
CookShare אנגלית         ראשי    מתכונים    פורומים    מאמרים    טיפים    ספרי בישול    Lionetwork     facebook page  Hebrew Site  English Site
התחבר באמצעות חשבונך ב facebook או התחבר או צור חשבון
מתכונים חדשים  ::   הנצפים ביותר השבוע  ::   המועדפים ביותר
 
  הוספת מתכון
 בקשו מתכון
 חיפוש מתקדם
 ממיר מידות ומשקל
 
Bikely - כל מה שמעניין בתחום האופניים
לחמניות מיני (כריות פרג) - נישנוש אולטימטיבי       מאת: מישאל_פומפיאנסקי


זמן הכנה: שעה ומחצה כולל התפחות
זמן בישול/אפיה: 10-13 דקות
      קטגוריה: מתאבנים, עוגיות וביסקויטים, פיצות, מאכלים לילדים, מיוחדים, מאפים מלוחים, בצקים, מאכלי עדות

סגנון: איטלקי (734 מתכונים איטלקיים)
אופן ההכנה: אפיה
רמת קושי: קל
סוג מנה: חטיף
סוג מטבח: פרווה
כשר: כן
לחמניות מיני (כריות פרג) - נישנוש אולטימטיבי
 הקדמה
לחמניות מיני מעין כריות קריספיות מבחוץ ונימוכות מבפנים
 החומרים הדרושים
500 ג' קמח לחם
250 ג' מים
20 ג' שמרים טריים או כף שטוחה שמרים יבשים
50 ג' שמן זית
10 ג' מלח
3 שיני שום כתושות
2-3 כפות פטרוזיליה קצוצה דקיק
 אופן ההכנה
1.מערבבים את כל מצרכי הבצק ויוצרים בצק. לשים במערבל במשך 8-10 דקות.
2.משאירים בקערה במשך 20-30 דקות למנוחה, מכוסה.
3.יוצרים נחשים עבים וחותכים מהם מקטעים קצרים.
4.מניחים את מקטעי הבצק על תבנית אפיה מרופדת בנייר אפיה.
5.מתפיחים על התבנית, מכוסה, עד שיכפיל נפחו.
6.מפזרים פרג ולהדק מעט בידיים כך שיידבק. לפזר מעט מלח גס על הפרג, לפי הטעם.
7.לאפות כעשר דקות בחום בינוני 180 מעלות, עד שיזהיב מעט.
(המטרה ליצור מאפים רכים (בפנים), תפוחים, וקראנציים בחוץ).
כמו כריות, עם בונוס של פריכות. המאפה לא צריך להגיע לצבע זהוב עמוק, שכן אז יאבד את
רכותו המקורית.




מקור:ניצנה גרי
 מוגש מאת
מישאל_פומפיאנסקי

בתאריך 18/08/06

1513 מתכונים נוספים

דף הספרים שלי





ארוחת בוקר/ערב וברנץ
בישול בסיר בישול איטי ותבשילי קדרה
גבינות מאפים מלוחים ולחמים לשבועות
הקהילה היהודית מקבלת את הראל סקעת באוסלו
חנוכה
כריכים וחטיפים
מאכלי עוף
מאכלי פורים
מאכלי פסח
ממולאים
מנות ביניים ומרקים לראש השנה
מנות עיקריות
מנות עיקריות ותוספות לראש השנה
מנות פתיח
מנות קינוח ועוגות לראש השנה
מנות ראשונות לראש השנה כולל לחמים וחלות
מתכוני טו בשבט
מתכונים צפון אפריקאיים
סלטים מחמצים ריבות ועוד
ספר האפיה והמאפים
ספר הבשר
ספר הדגים ופירות הים
ספר המרקים
ספר התוספות
ספר קינוחים
עוגות ועוגיות
עוגות מתוקים וקינוחים לחג שבועות
עיקריות סלטים ותוספות לשבועות
על האש
פשטידות פסטות ובלינצסים לשבועות

סך הכל צפיות: 9188מתחילת השבוע: 9
בחרו למועדפים שלהם: 10מי בחר למועדפים



ספר המתכונים שלי



שלחו ספר זה לחבר במייל 

גרסה להדפסה
שלח לחבר
הוספת המתכון לספר האישיהוספת המתכון למועדפים



2004-2016 © CookShare
מתחתנים? כנסו לחוגגים בכיף - חתונה ברשת  :: מתכונים  :: מתכון  :: Bikely - אופניים
אודותינו  :: פרסמו אצלנו  :: תנאי שימוש  :: אימיול :: משחקי רשת :: מתכונים מסעדות ואוכל :: סרטים :: משחקים  :: פורומים  :: יצירת קשר